相信伯爵紅茶是很多人進入調味紅茶的入門款,畢竟調味紅茶中最為經典的非「伯爵茶」莫屬!
也因為如此,各家茶商往往會調配出最具代表自家精神的伯爵茶款
實際上伯爵茶之好壞,通常在一入口之當下,便能馬上分出高下!
由於伯爵茶是佛手柑油與茶葉混合而成,因此除了佛手柑油的優劣與茶葉的種類會影響到伯爵茶品質外,
兩者間混合之比例也是很重要的關鍵,
因此隨著各家採用的茶葉配方不同,口感上也會享受到不同的滋味。
今天分享的是英國知名的廠牌「TWININGS 唐寧」的 CLASSICS EARL GREY TEA 經典伯爵
其實,TWININGS可以說是英國歷史最古老的茶葉品牌,創立人為THOMAS TWININS
在1706年時,THOMAS以自己之名開設咖啡館,五年後才開始轉經營紅茶店,
並獲得許多王室的青睞,時至今日早已是家喻戶曉的紅茶名牌。
唐寧經典伯爵茶,佛手柑香氣清新淡雅,而茶湯偏亮橘,視覺效果很棒,
雖然口感平滑順口,但味道稍嫌清淺,對喝慣重口味的蔬菜豬而言,滋味並沒有太大的驚喜。
但不可諱言的,唐寧經典伯爵茶的茶香非常出色,
在啜飲的同時,茶香在口腔中綻放,芬芳不停的從鼻腔中奔出,也是一種另類的香氛享受。
今天的茶點是
「PEPPERIDGE FARM 」培珀莉的
Milk Chocolate Macadamia 巧克力夏威夷豆餅乾
一口咬進嘴裡,口感疏鬆的餅乾,柔軟的巧克力再搭配硬脆的夏威夷豆,
一時之間同時享受三種口感,搭配上伯爵紅茶,真是剛剛好~很喜愛
今天的茶品與茶點非常的協調,伯爵的清香更是助長了茶點的美味
使餅乾不甜又不膩,吃完覺得沒有負擔
(但是身體應該會哭哭吧~熱量頗高~)
是一款大人小孩都喜愛的餅乾喔!
推薦給喜愛吃甜食的零食控~
「TWININGS 唐寧」的 CLASSICS EARL GREY TEA 經典伯爵